Afin de préserver les éléments vitaux de chaque aliment, nous respectons des méthodes de cuisson douce, de déshydratation et de fermentation, dans nos produits contenant des légumes, fruits, céréales. Ces procédés sont inspirés de la cuisine chinoise, élaborés depuis des millénaires et intégrés à nos processus de fabrication. 

 

Au-delà de la préservation des composants naturellement présents, nous rendons certains nutriments biodisponibles. C’est à dire assimilables  par l’organisme. Les céréales et graines que nous utilisons sont germées afin de les rendre plus digestes et plus intéressantes d’un point de vue nutritionnel.  

 

Les produits de la gamme Seedays ont une composition transparente, sans conservateur, sans additif et sans sucre raffiné. Nous travaillons des produits bruts sans ajouts qui pourraient altérer leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Les produits Seedays sont composés d’aliments le moins transformés possible afin de répondre au besoin de revenir à une alimentation simple, saine et durable.

 

En respectant ces matières premières végétales, nous permettons tout autant à notre organisme qu’à la terre de se régénérer.

C’est cela que nous mettons en lumière au travers du Mindful eating que vous découvrirez en composant vos plats grâce aux produits que nous proposons.